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buonappetito - 1.2m posts

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  • Spaghetti quadrati con cozze su crema di patate cacio e pepe meravigliosamente preparati dalla top food blogger @vale_incucina 😊😘😚
  • Spaghetti quadrati con cozze su crema di patate cacio e pepe meravigliosamente preparati dalla top food blogger @vale_incucina 😊😘😚
  • 2,127 34 22 February, 2019

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  • Ragazziiii ci siamo quasi oramai mancano pochi giorni al carnevale, ed iniziamo a mangiare le prime lasagne!!!🤡
Questa è la mia preferita e l’abbiamo farcita con fior di latte, mini polpette fritte, uova sode, salsiccia paesana secca sbriciolata, ragù di carne fatto cuocere a fuoco lento per ore (deve pappuliare), ricotta e parmigiano.
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E voi come la farcite? 🐷🤤
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Cosa non deve assolutamente mancare nella vostra lasagna? 🐷🐷🐷🐷
Besciamella Si o No? •
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Ps: Prima si mangiava solo il periodo di carnevale, ma non vi nego che la mangio ogni qual volta mi vien voglia 😂😂😂
#poppyfood
  • Ragazziiii ci siamo quasi oramai mancano pochi giorni al carnevale, ed iniziamo a mangiare le prime lasagne!!!🤡
    Questa è la mia preferita e l’abbiamo farcita con fior di latte, mini polpette fritte, uova sode, salsiccia paesana secca sbriciolata, ragù di carne fatto cuocere a fuoco lento per ore (deve pappuliare), ricotta e parmigiano.



    E voi come la farcite? 🐷🤤


    Cosa non deve assolutamente mancare nella vostra lasagna? 🐷🐷🐷🐷
    Besciamella Si o No? •



    Ps: Prima si mangiava solo il periodo di carnevale, ma non vi nego che la mangio ogni qual volta mi vien voglia 😂😂😂
    #poppyfood
  • 1,176 136 22 February, 2019
  • Tronchetto al croccante🤩
Mandorle caramellate, nocciole e quel cuore di cioccolato che fa impazzire😋
Il fine settimana é arrivato ora possiamo anche goderci qualcosa di buono😍❤️
#beautifullcoffee
  • Tronchetto al croccante🤩
    Mandorle caramellate, nocciole e quel cuore di cioccolato che fa impazzire😋
    Il fine settimana é arrivato ora possiamo anche goderci qualcosa di buono😍❤️
    #beautifullcoffee
  • 598 5 9 hours ago

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  • Melanzane fritte, pomodoro, provola, grana e basilico. 
Siciliana napoletana, 200 grammi a porzione possono bastare?
@momagnass
  • Melanzane fritte, pomodoro, provola, grana e basilico.
    Siciliana napoletana, 200 grammi a porzione possono bastare?
    @momagnass
  • 2,718 48 20 February, 2019

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  • Tra pò si cena😍
Piadina con Cotto e Maionese😋
E voi cosa avete preparato stasera🤩
#nfrepost
@michro_
  • Tra pò si cena😍
    Piadina con Cotto e Maionese😋
    E voi cosa avete preparato stasera🤩
    #nfrepost
    @michro_
  • 4,747 44 20 February, 2019
  • “ 🇵​🇴​🇷​🇨​🇦​ 🇵​🇴​🇷​🇨​🇴​”
Fior di latte di pezzata rossa, Porchetta di maiale sannita, Scarola ripassata, Scamorza affumicata, Basilico e Olio EVO Ortice 😍
Dare valore al territorio è il mio primo punto di forza, il secondo è stupire voi con le mie pizze ❤️
#GiuseppeBove
  • “ 🇵​🇴​🇷​🇨​🇦​ 🇵​🇴​🇷​🇨​🇴​”
    Fior di latte di pezzata rossa, Porchetta di maiale sannita, Scarola ripassata, Scamorza affumicata, Basilico e Olio EVO Ortice 😍
    Dare valore al territorio è il mio primo punto di forza, il secondo è stupire voi con le mie pizze ❤️
    #GiuseppeBove
  • 2,345 20 20 February, 2019
  • 🤗 Voglia di Mozzarella ne abbiamo ?😋
.
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👉 Scrivici per info sulla spedizione dei nostri prodotti caseari 🚛
.
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➡️ Forniture per Ristoranti e Pizzerie 🚀
  • 🤗 Voglia di Mozzarella ne abbiamo ?😋
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  • 2,896 25 21 February, 2019

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  • Tagliatelle Night 💜🍷
  • Tagliatelle Night 💜🍷
  • 10 2 12 minutes ago
  • Gli anelli giganti di Gragnano con un sughetto fresco di melanzane basilico e tanto parmigiano grattugiato di @maurica64  sono fantastici, siete d'accordo? Parliamone 👇
  • Gli anelli giganti di Gragnano con un sughetto fresco di melanzane basilico e tanto parmigiano grattugiato di @maurica64 sono fantastici, siete d'accordo? Parliamone 👇
  • 32 8 13 minutes ago

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  • 1 1 16 minutes ago

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  • These perfectly tender veal medallions are baked with seasoned tomatoes, mozzarella cheese and finished with a fresh basil oil purée. Available tonight only!
  • These perfectly tender veal medallions are baked with seasoned tomatoes, mozzarella cheese and finished with a fresh basil oil purée. Available tonight only!
  • 17 1 29 minutes ago
  • I whoopie sono dei dolcetti americani molto golosi, sfiziosi ed amatissimi da tutti, grandi e bambini. INGREDIENTI PER I WHOOPIE:
300 g di farina 00
100 g di cacao in polvere
180 g di zucchero
200 g di burro
2 uova
80 ml di panna
1 cucchiaino di succo di limone
80 ml di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito vanigliato
INGREDIENTI PER LA CREMA MARSHMALLOW:
200 g di zucchero semolato
100 g di zucchero
80 ml di acqua
3 albumi
30 g di cacao amaro in polvere
PREPARAZIONE: partire lavorando in planetaria il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto ben areato e spumoso a cui dovrete aggiungere le uova, una alla volta, ed a temperatura ambiente. Aggiungete la panna ed il succo di limone e continuate a lavorare. Aggiungete, quindi la farina, il cacao, la vanillina ed il lievito vanigliato che avrete setacciato per evitare la formazione di grumi alternando con il latte. Dovrete ottenere un composto molto omogeneo e senza grumi. Aggiungete, quindi, il composto così ottenuto all’interno di una sac à poche e formate su una teglia foderata con della carta da forno dei piccoli cumuli di impasto che dovrete mettere in forno preriscaldato a 1 80°C per circa 15 minuti. Una volta cotti andranno sfornati e lasciati da parte a freddare. A questo punto dedicatevi alla preparazione della crema marshmallow. In un pentolino sciogliete insieme zucchero ed acqua fino a raggiungere una temperatura di 121°C e formare uno sciroppo. In planetaria lavorate insieme agli albumi e lo zucchero a velo ed aggiunge poi, poco alla volta, lo sciroppo di zucchero realizzato prima e il cacao amaro, che potete anche omettere se volete una crema bianca. Amalgamate il tutto ed aggiungete anche la bustina di vanillina. La crema sarà quindi molto lucida e liscia e andrà inserita all’interno di una sac à poche per farcire i vostri whoopie che intanto si saranno freddati alla perfezione. Una volta realizzati tutti vostri whoopie lasciateli riposare per un’ora prima di servirli ai vostri ospiti.
  • I whoopie sono dei dolcetti americani molto golosi, sfiziosi ed amatissimi da tutti, grandi e bambini. INGREDIENTI PER I WHOOPIE:
    300 g di farina 00
    100 g di cacao in polvere
    180 g di zucchero
    200 g di burro
    2 uova
    80 ml di panna
    1 cucchiaino di succo di limone
    80 ml di latte
    1 bustina di vanillina
    1 bustina di lievito vanigliato
    INGREDIENTI PER LA CREMA MARSHMALLOW:
    200 g di zucchero semolato
    100 g di zucchero
    80 ml di acqua
    3 albumi
    30 g di cacao amaro in polvere
    PREPARAZIONE: partire lavorando in planetaria il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto ben areato e spumoso a cui dovrete aggiungere le uova, una alla volta, ed a temperatura ambiente. Aggiungete la panna ed il succo di limone e continuate a lavorare. Aggiungete, quindi la farina, il cacao, la vanillina ed il lievito vanigliato che avrete setacciato per evitare la formazione di grumi alternando con il latte. Dovrete ottenere un composto molto omogeneo e senza grumi. Aggiungete, quindi, il composto così ottenuto all’interno di una sac à poche e formate su una teglia foderata con della carta da forno dei piccoli cumuli di impasto che dovrete mettere in forno preriscaldato a 1 80°C per circa 15 minuti. Una volta cotti andranno sfornati e lasciati da parte a freddare. A questo punto dedicatevi alla preparazione della crema marshmallow. In un pentolino sciogliete insieme zucchero ed acqua fino a raggiungere una temperatura di 121°C e formare uno sciroppo. In planetaria lavorate insieme agli albumi e lo zucchero a velo ed aggiunge poi, poco alla volta, lo sciroppo di zucchero realizzato prima e il cacao amaro, che potete anche omettere se volete una crema bianca. Amalgamate il tutto ed aggiungete anche la bustina di vanillina. La crema sarà quindi molto lucida e liscia e andrà inserita all’interno di una sac à poche per farcire i vostri whoopie che intanto si saranno freddati alla perfezione. Una volta realizzati tutti vostri whoopie lasciateli riposare per un’ora prima di servirli ai vostri ospiti.
  • 17 1 47 minutes ago

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