#meatlicious Instagram Photos & Videos

meatlicious - 2.4k posts

Top Posts

  • Assalamualaikum moms..
.
.
RENDANG SAPI PEDAS
by. @emma_sudrajat

Bahan: 
1kg Daging Sapi
1liter santan kental
1lembar daun kunyit, simpul
2lembar daun jeruk
3lembar daun salam
1btg serai, memarkan
1ruas lengkuas, memarkan
4sdm kelapa parut, sangrai dan haluskan
1bh asam kandis
3cm kayu manis
1bungkus Royco Sapi
Air
Minyak secukupnya

Bumbu Halus:
10siung bawang merah
8siung bawang putih
15bh cabe merah keriting
35grm cabe rawit merah
1sdm cabe merah giling
3btr kemiri, sangrai
1ruas jahe
1sdt kunyit, cincang
1sdm ketumbar, sangrai
1sdt lada bubuk

Cara Buat:
1. Cuci bersih Daging sapi, lalu sisihkan.Tumis bumbu halus smp matang, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, kelapa sangrai, kayu manis dan asam kandis. Aduk rata
2. Lalu masukkan Daging sapi kedalam bumbu, tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan Royco Sapi dan Santan sedikit demi sedikit. Aduk - aduk santan smp mendidih agar santan tidak pecah. Masak daging sampai empuk, Jangan lupa Koreksi rasa 
4. Sebaiknya memasak daging rendang  menggunakan api yang cenderung kecil hingga airnya menyusut dan mengental. Setelah matang, Angkat dan sajikan daging rendang dengan taburan bawang goreng diatasnya.
.
.
.
.
 #rendang #reseprendang #kaliodaging #resepkaliodaging #resepkalio #rendangpedas #rendangsapi #foodlovers #indonesiafood #indonesiancuisine #indonesianfoodies #meatlicious #meatlovers #foodgram #masakanpadang #makananpadang #minangfood #dnyrendang #dnydaging - #regrann
  • Assalamualaikum moms..
    .
    .
    RENDANG SAPI PEDAS
    by. @emma_sudrajat

    Bahan:
    1kg Daging Sapi
    1liter santan kental
    1lembar daun kunyit, simpul
    2lembar daun jeruk
    3lembar daun salam
    1btg serai, memarkan
    1ruas lengkuas, memarkan
    4sdm kelapa parut, sangrai dan haluskan
    1bh asam kandis
    3cm kayu manis
    1bungkus Royco Sapi
    Air
    Minyak secukupnya

    Bumbu Halus:
    10siung bawang merah
    8siung bawang putih
    15bh cabe merah keriting
    35grm cabe rawit merah
    1sdm cabe merah giling
    3btr kemiri, sangrai
    1ruas jahe
    1sdt kunyit, cincang
    1sdm ketumbar, sangrai
    1sdt lada bubuk

    Cara Buat:
    1. Cuci bersih Daging sapi, lalu sisihkan.Tumis bumbu halus smp matang, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, kelapa sangrai, kayu manis dan asam kandis. Aduk rata
    2. Lalu masukkan Daging sapi kedalam bumbu, tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan Royco Sapi dan Santan sedikit demi sedikit. Aduk - aduk santan smp mendidih agar santan tidak pecah. Masak daging sampai empuk, Jangan lupa Koreksi rasa
    4. Sebaiknya memasak daging rendang menggunakan api yang cenderung kecil hingga airnya menyusut dan mengental. Setelah matang, Angkat dan sajikan daging rendang dengan taburan bawang goreng diatasnya.
    .
    .
    .
    .
    #rendang #reseprendang #kaliodaging #resepkaliodaging #resepkalio #rendangpedas #rendangsapi #foodlovers #indonesiafood #indonesiancuisine #indonesianfoodies #meatlicious #meatlovers #foodgram #masakanpadang #makananpadang #minangfood #dnyrendang #dnydaging - #regrann
  • 789 12 10 December, 2018
  • On Day 2 of 2019, we sat at a kitchen table, housed in a quiet soi in Ekkamai in Bangkok. The director of this beef-heavy box office runaway hit, was the young and friendly Chef Mario Malvaez from Mexico, who handled all the dishes he served us , with ample ease and dexterity. Using only their knife_skills and the raging flames from burning coal and wood, Chef Mario and Chef Carlos Rodriquez from Venezuela, worked the meats to absolute perfection. We could have sworn we heard the kitchen crew communicating in Spanish, English and Thai and with their perfectly co-ordinated Chef’s banter, they cut, they sliced, they grilled, they seared, they charred and they roasted and finally, served us food which was not just delicious - it was meatlicious. 
Meatlicious is another jewel from multi-award winning, globally renowned and legendary Chef Gaggan Anand’s stable of generous gourmet gifts to the culinary world. @gaggan_anand #meatlicious #gaggan_anand #mariomalvaez #meatfeast #foodhaven #_travelmango #asiastop50 #asiasbestrestaurant #bangkok #meatlover @malvaez_mario_
  • On Day 2 of 2019, we sat at a kitchen table, housed in a quiet soi in Ekkamai in Bangkok. The director of this beef-heavy box office runaway hit, was the young and friendly Chef Mario Malvaez from Mexico, who handled all the dishes he served us , with ample ease and dexterity. Using only their knife_skills and the raging flames from burning coal and wood, Chef Mario and Chef Carlos Rodriquez from Venezuela, worked the meats to absolute perfection. We could have sworn we heard the kitchen crew communicating in Spanish, English and Thai and with their perfectly co-ordinated Chef’s banter, they cut, they sliced, they grilled, they seared, they charred and they roasted and finally, served us food which was not just delicious - it was meatlicious.
    Meatlicious is another jewel from multi-award winning, globally renowned and legendary Chef Gaggan Anand’s stable of generous gourmet gifts to the culinary world. @gaggan_anand #meatlicious #gaggan_anand #mariomalvaez #meatfeast #foodhaven #_travelmango #asiastop50 #asiasbestrestaurant #bangkok #meatlover @malvaez_mario_
  • 753 33 3 January, 2019
  • A very cozy place with dilicious food! I'm just falling in love with #Meatlicious feel like i have my personal chef cooking at my own place! #ChefGaggan #ที่สำคัญคือเป็นเชฟอันดับ1ของเอเชียตอนนี้ #มีบาร์ให้นั่งดูเชฟทำอาหารในครัวสดๆด้วย #ขอบคุณป๋าเต็ดที่แนะนำร้านนี้ด้วยครัช :) @ted6104 Photo by @18kirins
  • A very cozy place with dilicious food! I'm just falling in love with #Meatlicious feel like i have my personal chef cooking at my own place! #ChefGaggan #ท ี่สำคัญคือเป็นเชฟอันดับ1ของเอเชียตอนนี้ #ม ีบาร์ให้นั่งดูเชฟทำอาหารในครัวสดๆด้วย #ขอบค ุณป๋าเต็ดที่แนะนำร้านนี้ด้วยครัช :) @ted6104 Photo by @18kirins
  • 8,862 43 8 March, 2016
  • Jangan Lupa Follow IG Kita @sajian.lezat dan @cakeancookies agar dapat update resep baru trus .
.
.
Bakso Kenyal (sapi & ayam)
by. @fitrisasmaya
.
Bahan:
▫️250 gram daging sapi
▫️250 gram daging ayam (dada)
▫️80 gram es batu, hancurkan kecil2
▫️1 buah putih telur (sekitar 35 ml)
▫️9 sdm tepung tapioka
▫️1 sdt baking powder
▫️1 sdt merica bubuk
▫️2 sdt garam
▫️4 siung bawang putih, goreng dulu
▫️3000 ml air untuk merebus

Kuah bakso:
▫️2500ml air rebusan bakso (boleh pakai air yang baru ya)
Secukupnya tulang2 sapi
▫️1 batang daun bawang,potong2
▫️1 batang seledri, potong2

Bumbu kuah:
▫️8 siung bawang putih, cincang halus
▫️Secukupnya garam dan merica.
Bahan pelengkap:
▫️Sambal rebus, bihun, kecap manis, saos sambal, sawi hijau, bawang merah goreng

Cara membuat:
▫️Siapkan semua bahan. Hancurkan es batu. Potong2 daging sapi dan daging ayam agar mudah di haluskan
▫️masukan daging sapi dan daging ayam ke dlm food processor, giling smp setengah halus masukkan es batunya proses lagi smp halus, lalu masukan putih telur proses lagi sampai tercampur rata
▫️Masukkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder, garam dan merica, Proses smp halus
▫️Didihkan air, kecilkan apinya atau bisa juga dimatikan dulu. Lalu bentuk adonan bulat2, besarkan api, rebus smp matang, tandanya bakso sudah mengapung
▫️Tunggu smp mengapung semua, angkat dan tiriskan.
▫️Kuah bakso: siapkan panci beri 2500 ml air sisa rebusan bakso (lebih bagus pakai air yg lain lalu pakai tulang2 sapi ya, saya tidak pakai itu karena ngga ada tulang2 sapi) tumis bumbu masukkan ke dlm air rebusan bakso beri garam merica terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri
▫️Sajikan bakso bersama pelengkapnya
.
.
.
#baksosapi #baksoayam #baksohomemade #baksourat #baksotelur #resepbakso #baksogoreng #baksotahu #beefballs #bolaboladaging #foodies #foodlover #meatlicious #meatball #meatballlovers #indonesianbeefball #indonesianfoodie #dnybakso #dnybaksosapiayam - #regrann
  • Jangan Lupa Follow IG Kita @sajian.lezat dan @cakeancookies agar dapat update resep baru trus .
    .
    .
    Bakso Kenyal (sapi & ayam)
    by. @fitrisasmaya
    .
    Bahan:
    ▫️250 gram daging sapi
    ▫️250 gram daging ayam (dada)
    ▫️80 gram es batu, hancurkan kecil2
    ▫️1 buah putih telur (sekitar 35 ml)
    ▫️9 sdm tepung tapioka
    ▫️1 sdt baking powder
    ▫️1 sdt merica bubuk
    ▫️2 sdt garam
    ▫️4 siung bawang putih, goreng dulu
    ▫️3000 ml air untuk merebus

    Kuah bakso:
    ▫️2500ml air rebusan bakso (boleh pakai air yang baru ya)
    Secukupnya tulang2 sapi
    ▫️1 batang daun bawang,potong2
    ▫️1 batang seledri, potong2

    Bumbu kuah:
    ▫️8 siung bawang putih, cincang halus
    ▫️Secukupnya garam dan merica.
    Bahan pelengkap:
    ▫️Sambal rebus, bihun, kecap manis, saos sambal, sawi hijau, bawang merah goreng

    Cara membuat:
    ▫️Siapkan semua bahan. Hancurkan es batu. Potong2 daging sapi dan daging ayam agar mudah di haluskan
    ▫️masukan daging sapi dan daging ayam ke dlm food processor, giling smp setengah halus masukkan es batunya proses lagi smp halus, lalu masukan putih telur proses lagi sampai tercampur rata
    ▫️Masukkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder, garam dan merica, Proses smp halus
    ▫️Didihkan air, kecilkan apinya atau bisa juga dimatikan dulu. Lalu bentuk adonan bulat2, besarkan api, rebus smp matang, tandanya bakso sudah mengapung
    ▫️Tunggu smp mengapung semua, angkat dan tiriskan.
    ▫️Kuah bakso: siapkan panci beri 2500 ml air sisa rebusan bakso (lebih bagus pakai air yg lain lalu pakai tulang2 sapi ya, saya tidak pakai itu karena ngga ada tulang2 sapi) tumis bumbu masukkan ke dlm air rebusan bakso beri garam merica terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri
    ▫️Sajikan bakso bersama pelengkapnya
    .
    .
    .
    #baksosapi #baksoayam #baksohomemade #baksourat #baksotelur #resepbakso #baksogoreng #baksotahu #beefballs #bolaboladaging #foodies #foodlover #meatlicious #meatball #meatballlovers #indonesianbeefball #indonesianfoodie #dnybakso #dnybaksosapiayam - #regrann
  • 814 4 13 November, 2018

Latest Instagram Posts

  • วันนี้ วาเลนไทน์ เข้าร้านนะ ไม่ได้ไปไหนกับใคร 
#โสด #ยังไม่มีแฟน 
Happy Valentine's Day 
#meatlicious #meatliciousbkk
  • วันนี้ วาเลนไทน์ เข้าร้านนะ ไม่ได้ไปไหนกับใคร
    #โสด #ย ังไม่มีแฟน
    Happy Valentine's Day
    #meatlicious #meatliciousbkk
  • 33 0 14 February, 2019
  • #meatlicious 클라스가 장난이아니에여🍽
  • #meatlicious 클라스가 장난이아니에여🍽
  • 31 0 6 February, 2019
  • #ricohgr2 
어제 마사지 가기 전에 먹은 치미추리, 해산물 파스타 #방콕여행
  • #ricohgr2
    어제 마사지 가기 전에 먹은 치미추리, 해산물 파스타 #방콕여행
  • 17 2 4 February, 2019
  • .
.
Daging bumbu merah / masak habang Banjar ala @lilik_indrayani_81
.
Bahan :
-1/2 kg daging sapi direbus dahulu sampe empuk ( jangan terlalu empuk nanti saat di potong bisa hancur dan daging akan dimasak ungkep lagi dengan bumbu ) lalu dipotong potong dan disisakan air kaldu dagingnya
- telur rebus yang udah dikupas
1/2 gelas santan kental
- 1/2 kelingking kayu manis
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 1/2 jari telunjuk laos
- gula merah secukupnya sesuai selera
- kaldu bubuk
- garem

Bumbu halus :
- 12 biji lombok merah kering buang bijinya dicuci lalu direbus dahulu dan dibuang airnya
- 4 biji lombok merah besar / bisa ditambahkan lombok merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 biji kemiri
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit

Cara buat :
- blender bumbu lalu tumis bumbu sampe tanek lalu masukkan air rebusan daging secukupnya, santan, beri serai dan laos geprek, kayu manis, daun salam, gula merah, kaldu bubuk, garem, setelah rasa udah pas.. masukkan daging, telur rebus ungkep sampe daging dan telur meresap dengan bumbu merah. Bumbu merah jadi agak nyemek nyemek lalu angkat, bila mau dipanasin lagi bisa ditambahkan air secukupnya biar bumbunya nggak terlalu sat kering
.
.
.
#dagingmasakmerah #dagingbumbubali #dagingmasakhabang #resepdagingbumbumerah #masakankhasbanjar #tradisionalfood #foodie #foodgram #foodlicious #foodaddict #foodgloriousfood #meatlicious #rendang #meatballlovers #dnydaging #regrann
  • .
    .
    Daging bumbu merah / masak habang Banjar ala @lilik_indrayani_81
    .
    Bahan :
    -1/2 kg daging sapi direbus dahulu sampe empuk ( jangan terlalu empuk nanti saat di potong bisa hancur dan daging akan dimasak ungkep lagi dengan bumbu ) lalu dipotong potong dan disisakan air kaldu dagingnya
    - telur rebus yang udah dikupas
    1/2 gelas santan kental
    - 1/2 kelingking kayu manis
    - 1 batang serai geprek
    - 2 lembar daun salam
    - 1/2 jari telunjuk laos
    - gula merah secukupnya sesuai selera
    - kaldu bubuk
    - garem

    Bumbu halus :
    - 12 biji lombok merah kering buang bijinya dicuci lalu direbus dahulu dan dibuang airnya
    - 4 biji lombok merah besar / bisa ditambahkan lombok merah keriting
    - 10 siung bawang merah
    - 8 siung bawang putih
    - 5 biji kemiri
    - 2 cm jahe
    - 1 cm kunyit

    Cara buat :
    - blender bumbu lalu tumis bumbu sampe tanek lalu masukkan air rebusan daging secukupnya, santan, beri serai dan laos geprek, kayu manis, daun salam, gula merah, kaldu bubuk, garem, setelah rasa udah pas.. masukkan daging, telur rebus ungkep sampe daging dan telur meresap dengan bumbu merah. Bumbu merah jadi agak nyemek nyemek lalu angkat, bila mau dipanasin lagi bisa ditambahkan air secukupnya biar bumbunya nggak terlalu sat kering
    .
    .
    .
    #dagingmasakmerah #dagingbumbubali #dagingmasakhabang #resepdagingbumbumerah #masakankhasbanjar #tradisionalfood #foodie #foodgram #foodlicious #foodaddict #foodgloriousfood #meatlicious #rendang #meatballlovers #dnydaging #regrann
  • 611 2 4 February, 2019
  • Annual visit to one of my fav resto🤤🤫 #meatlicious
  • Annual visit to one of my fav resto🤤🤫 #meatlicious
  • 42 4 22 hours ago