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  • 🍷Viognier Dalbosco Reserva 2015🍷

Peguei a descrição de onde comprei o vinho, que eu não poderia fazer melhor:
Localizada na pequena comuna de Punitaqui (aproximadmente 10 mil habitantes) na região de Coquimbo no interior do Valle del Limarí está a Viña Dalbosco. Fundada pelos irmãos descendentes de italianos Giorgio, Roberto, Renato e Franco Dalbosco Cazzanelli é uma vinícola boutique focada na produção exclusiva de vinhos de alta gama.

O Valle del Limarí (de nome derivado do rio Limarí, que corta a região) atualmente está em ascensão devido ao seu terroir de grande amplitude térmica, número de horas/sol anual e de enorme escassez hídrica (o que leva a vinha a concentrar todos seus esforços na continuidade da espécie, o que resulta em cachos de uvas perfeitos). Os vinhos deste terroir vêm apresentando uma qualidade que está impressionando a crítica especializada internacional.

Fonte: @vinumday

Abaixo os dados do vinho:

Safra:2015
Uvas: Viognier
Região: Valle del Limarí – Chile
Vinícola: Dalbosco
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço:  8 a 10c
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Tempo de guarda: 5 anos
Harmonização: Pratos Leves, frango, risoto de pera e peixes em geral. No meu caso harmonizei com sushi.
Preço Médio: R$ 63,00 (@vinumday)

Vinho límpido de coloração amarelo palha, expressa aromas de frutas brancas tropicais, como abacaxi e maçã, além de um aroma mais amanteigado e toques de flores brancas. Na boca, traz uma acidez media, com corpo médio, e boa persistência, confirmando o olfato e trazendo uma untuosidade. Um excelente vinho que recomendo muito.

Nota (1-5): 4,1
  • 🍷Viognier Dalbosco Reserva 2015🍷

    Peguei a descrição de onde comprei o vinho, que eu não poderia fazer melhor:
    Localizada na pequena comuna de Punitaqui (aproximadmente 10 mil habitantes) na região de Coquimbo no interior do Valle del Limarí está a Viña Dalbosco. Fundada pelos irmãos descendentes de italianos Giorgio, Roberto, Renato e Franco Dalbosco Cazzanelli é uma vinícola boutique focada na produção exclusiva de vinhos de alta gama.

    O Valle del Limarí (de nome derivado do rio Limarí, que corta a região) atualmente está em ascensão devido ao seu terroir de grande amplitude térmica, número de horas/sol anual e de enorme escassez hídrica (o que leva a vinha a concentrar todos seus esforços na continuidade da espécie, o que resulta em cachos de uvas perfeitos). Os vinhos deste terroir vêm apresentando uma qualidade que está impressionando a crítica especializada internacional.

    Fonte: @vinumday

    Abaixo os dados do vinho:

    Safra:2015
    Uvas: Viognier
    Região: Valle del Limarí – Chile
    Vinícola: Dalbosco
    Teor Alcoólico: 13,5%
    Temperatura de Serviço:  8 a 10c
    Amadurecimento: Em tanques de aço inox
    Tempo de guarda: 5 anos
    Harmonização: Pratos Leves, frango, risoto de pera e peixes em geral. No meu caso harmonizei com sushi.
    Preço Médio: R$ 63,00 (@vinumday)

    Vinho límpido de coloração amarelo palha, expressa aromas de frutas brancas tropicais, como abacaxi e maçã, além de um aroma mais amanteigado e toques de flores brancas. Na boca, traz uma acidez media, com corpo médio, e boa persistência, confirmando o olfato e trazendo uma untuosidade. Um excelente vinho que recomendo muito.

    Nota (1-5): 4,1
  • 705 8 21 hours ago
  • Estar enfermita 🤒 no siempre es tan malo, nos sirve para descansar, crear y meditar sobre el aquí y ahora 👇🏻 y obvio recordar buenos momentos 💛 Un resumen del 18 en el #valledellimari junto a los míos
  • Estar enfermita 🤒 no siempre es tan malo, nos sirve para descansar, crear y meditar sobre el aquí y ahora 👇🏻 y obvio recordar buenos momentos 💛 Un resumen del 18 en el #valledellimari junto a los míos
  • 139 8 2 October, 2018
  • 🍷Maycas del Limari Quebrada Seca🍷

O Vale do Limarí é um lugar com características que garantem um terroir perfeito para a viticultura. A mineralidade, explicada pela presença do carbonato de cálcio no solo, marca a tipicidade dos vinhos. A luminosidade intensa permite o amadurecimento lento e ideal das uvas. Além disso, a influência do Oceano Pacífico faz com que a temperatura local baixe com facilidade, proporcionando uma maior concentração de aromas e sabores aos vinhos.

Nao bastasse as condicoes o enólogo da Vinicola é o grande Marcelo Papa, que também é enólogo da excelente linha Marques de Casa Concha da Concha y Toro.

Abaixo os dados do vinho:

Safra:2014
Uvas: Chardonnay
Região: Valle del Limarí – Chile
Vinícola: Maycas del Limari
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço:  8 a 10c
Amadurecimento: 20% do vinho amadureceu por 14 meses em barricas de carvalho da Borgonha
Tempo de guarda: 6 anos
Harmonização: Frango, lombo suíno, frutos do mar, massas em geral.
Preço Médio: R$ 142,00 em promoção na @winevinhos

Vinho límpido de coloração amarelo palha, expressa aromas de frutas cítricas, limão, mineralidade, pedra molhada e giz. Na boca, traz uma acidez presente com boa mineralidade, e confirma a citricidade do nariz, tem bom corpo e um ótimo final. Gostei muito. Recomendo!

Nota (1-5): 4,2
  • 🍷Maycas del Limari Quebrada Seca🍷

    O Vale do Limarí é um lugar com características que garantem um terroir perfeito para a viticultura. A mineralidade, explicada pela presença do carbonato de cálcio no solo, marca a tipicidade dos vinhos. A luminosidade intensa permite o amadurecimento lento e ideal das uvas. Além disso, a influência do Oceano Pacífico faz com que a temperatura local baixe com facilidade, proporcionando uma maior concentração de aromas e sabores aos vinhos.

    Nao bastasse as condicoes o enólogo da Vinicola é o grande Marcelo Papa, que também é enólogo da excelente linha Marques de Casa Concha da Concha y Toro.

    Abaixo os dados do vinho:

    Safra:2014
    Uvas: Chardonnay
    Região: Valle del Limarí – Chile
    Vinícola: Maycas del Limari
    Teor Alcoólico: 13,5%
    Temperatura de Serviço:  8 a 10c
    Amadurecimento: 20% do vinho amadureceu por 14 meses em barricas de carvalho da Borgonha
    Tempo de guarda: 6 anos
    Harmonização: Frango, lombo suíno, frutos do mar, massas em geral.
    Preço Médio: R$ 142,00 em promoção na @winevinhos

    Vinho límpido de coloração amarelo palha, expressa aromas de frutas cítricas, limão, mineralidade, pedra molhada e giz. Na boca, traz uma acidez presente com boa mineralidade, e confirma a citricidade do nariz, tem bom corpo e um ótimo final. Gostei muito. Recomendo!

    Nota (1-5): 4,2
  • 691 23 26 December, 2018

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